奥尔夫音乐教育体系是一种综合性的音乐教学方法，旨在通过有趣和互动的方式培养孩子的音乐素养和创造性能力。以下是一些提供奥尔夫音乐课程或相关研究的大学和机构：

英国 ：

爱丁堡大学：提供音乐学士和声学与音乐技术学士课程，包括社区音乐实习。

伦敦大学皇家霍洛威学院：有奥尔夫音乐专业，课程灵活，可结合戏剧、英语、历史等学科。

英国皇家音乐学院、伯明翰音乐学院等：提供奥尔夫音乐专业教育。

德国 ：

慕尼黑音乐与戏剧大学/慕尼黑大学：提供奥尔夫学院相关的课程。

中国 ：

中央音乐学院、上海音乐学院：开设外国专家讲授的奥尔夫课程。

咸阳师范学院：奥尔夫音乐教学法课程获批第二批国家级一流本科课程。

首都师范大学：提供声乐表演专业硕士课程，并开设奥尔夫相关课程。

四川文化传媒职业学院：学前教育系音乐舞蹈教研室努力将奥尔夫音乐教学打造成特色课程。

奥尔夫课程的主要内容包括：

节奏训练 ：通过打击乐器奏法及应用、声势、形体、游戏等训练，培养幼儿的节奏感和音乐感知能力。

律动训练 ：通过身体动作如拍手、晃动身体、跳舞等，引导幼儿表达音乐和情感。

乐器演奏 ：使用各种打击乐器如三角铁、铃鼓、沙锤等，以及一些简单的自制乐器如纸杯、易拉罐等，培养幼儿的演奏技巧和音乐表现力。

创造性能力培养 ：鼓励幼儿通过音乐游戏活动，发挥想象力，进行即兴创作和表演。

语言学习 ：将语言学习与音乐结合，通过音乐语言教学训练及应用，提高幼儿的语言表达能力。

听力训练 ：通过听音乐、指图等方式，培养幼儿的听力感知能力。

合奏与伴奏 ：提高幼儿的合作意识和对音乐感知的能力，通过合奏和伴奏活动，培养幼儿的团队协作能力。

律动集体舞 ：通过身体动作感受音高、强弱、节奏和风格，培养幼儿的舞蹈协调性和音乐欣赏能力。

竖笛、键盘等乐器训练 ：学习竖笛、键盘等乐器的演奏技巧，培养幼儿的多声部协奏能力。

戏剧元素综合创编 ：结合戏剧元素，进行音乐、舞蹈和动作的综合创编，培养幼儿的创造力和表现力。

这些课程内容旨在通过综合性的音乐教育方式，培养幼儿的音乐素养、创造力和身体素质，同时激发他们对音乐和艺术的兴趣。