金陵科技学院开设了多个专业，涵盖了工、农、经、管、文、法、艺等多个学科门类。以下是一些主要的专业：

计算机科学与技术

软件工程

网络工程

土木工程

环境工程

建筑学

城乡规划学

材料科学与工程

电子信息工程

动物医学

古典文献学

汉语国际教育

旅游管理

会计学

财务管理

市场营销

金融学

物流管理

国际经济与贸易

英语

数字出版

行政管理

物流管理

电子商务

工程管理

电子信息科学与技术

通信工程

园艺

食品科学与工程

园林技术

资源环境与城市管理

电气工程及其自动化

机械设计制造及其自动化

视觉传达设计

环境设计

动画

服装与服饰设计

这些专业中，有一些是国家级一流本科专业建设点、省级一流本科专业建设点、省级品牌专业、省级特色专业等，显示了金陵科技学院在多个领域的教学和研究实力。

请注意，专业设置可能会随时间变化，具体信息以学校最新公布为准。