根据最新的数据和反馈， 北京高考物理化学生物中物理是最难的科目 。物理学科对考生的思维逻辑要求较高，很多高中生都对其感到畏惧。尽管化学和生物也有一定的难度，但相比之下，物理的难度更胜一筹。

具体来说，物理学科涉及的知识点广泛且深入，需要学生具备较强的逻辑思维和问题解决能力。而化学虽然也需要一定的理论推导和实验技能，但其难度相对较为可控，且知识点相对集中。生物学科虽然需要记忆大量的名词、概念和实验操作，但其难点主要在于理解和应用，而非记忆。

因此，对于北京高考而言，物理无疑是三门科目中难度最大的一门。建议学生在备考过程中，可以针对物理学科的特点，加强思维逻辑能力的训练，同时也要注意化学和生物的知识点梳理和实验操作能力的培养。