在选择高考专业时，以下是一些通常不建议选择的专业，这些专业可能存在就业难度大、薪资水平低、竞争激烈等问题：

化学工程与工艺 ：环境可能不理想，本科阶段理论知识多，实践操作少，薪资水平相对较低，工作环境可能较为艰苦。

生物工程 ：就业前景狭窄，学习难度大，需要扎实的化学、物理等基础知识。

环境专业 （包括环境工程、环境化工、环境科学等）：就业方向单一，竞争激烈，工作环境可能较为艰苦。

材料专业 ：研究成本高，深造难度大，本科阶段学生往往没有具体研究方向。

工商管理 ：涵盖财务、法律、人力资源等领域，但学生可能只是浅尝辄止，没有深入掌握某一方面的技能。

市场营销 ：门槛较低，但本科毕业后理论知识多，缺乏实践经验。

法学 ：司法考试难度大，除非从名校毕业，否则就业不易。

电子商务 ：市场饱和，起薪低，对口工作难找。

国际经济与贸易 ：学生往往只是泛泛了解基础知识，缺乏精深技能。

生化环材四大天坑专业 （生物学、化学、环境、材料）：研究领域特殊，对人才要求极高，硕士学历几乎成为标配。

土木工程和建筑学 ：市场岗位供给量减少，工资水平压缩，工作环境辛苦。

教育学和教育技术学 ：并非师范类专业，毕业后不一定能成为中小学教师。

心理学 ：中国心理学专业不发达，大众对心理医生的排斥心理强。

没有明确就业方向的艺术类专业 ：如绘画、雕塑等，就业机会有限，竞争激烈，就业压力较大。

窄化就业方向的文史哲类专业 ：如古典文献学、古文献学等，相关的就业机会有限。

过于理论性的专业 ：如哲学、理论物理等，职业出路相对较少。

就业前景不明朗的新兴专业 ：如电子商务、数据科学等，行业发展变化与未来前景较难预测。

需要长期实践经验的专业 ：如音乐、体育、设计等，就业机会相对有限，需要长期积累实践经验。

历史学 ：毕业后的对口工作较难找。

新闻学 ：随着互联网的发展，传统媒体逐渐被取代，从事新闻工作的门槛越来越低。

这些建议仅供参考，具体选择还需结合个人兴趣、职业规划以及市场需求等因素综合考虑。