开封市拥有多所体育特色学校，其中包括：

河南省开封高级中学 ：这是一所位于开封市东南部原北宋演武厅旧址的河南省示范性高中，虽然以普通中学著称，但它也提供体育教育。

河南大学附中实验学校 ：这是一所集初中和高中于一体的民办寄宿制学校，学校高中部开设体育班。

开封市体育运动学校 ：简称开封体校，是一所体育中等专业学校，拥有完善的教学和训练设施，位于开封市龙亭区龙亭北路20号。

开封市体育中学 ：这是开封市体育运动学校（开封体校）的另一个名称，同样位于开封市龙亭区龙亭北路20号。

这些学校提供不同层面的体育教育，从普通中学到专业体育学校，满足不同学生的体育学习需求。