高考的结束时间因地区和考试科目安排的不同而有所差异，但普遍来说，高考的结束时间是在 下午5点左右 。具体到每场考试的结束时间，传统高考的科目一般安排在早上9点开始，11点半结束；下午的考试则从3点开始，5点半结束。对于新高考模式，如“3+1+2”或“3+3”，考试时间会有所不同，但通常也是在下午5点左右结束最后一门考试。

因此，无论是传统高考还是新高考，考生的最后一场考试通常在下午5点左右结束。建议考生合理安排时间，确保有足够的时间来完成考试并离开考场。