福建省高考实行的志愿设置和录取方式是 “两依据、一参考” 。具体来说：

依据统一高考成绩 ：考生的高考成绩是录取的主要依据。

志愿设置 ：

普通类本科批 ：常规志愿设置40个平行且有顺序排列的院校专业组志愿，每个院校专业组志愿均设6个专业志愿和是否服从专业调剂栏目。

普通类高职（专科）批 ：常规志愿设40个平行且有顺序排列的专业志愿，实行专业平行志愿投档模式。

录取顺序规则 ：

本科提前批 ：设常规志愿和1次征求志愿。常规志愿设1个第一志愿和3个平行志愿且有顺序排列的参考志愿，每个志愿均为院校专业组志愿。征求志愿设8个平行志愿且有顺序排列的院校专业组志愿，每个院校专业组志愿均设6个专业志愿。

此外，福建省还有面向特定市、县（区）的定向招生政策，报考这些定向招生的考生需要具有相应的户籍，并在该市、县（区）报名。具体的定向招生规定详见《2023年福建省普通高等学校招生录取实施办法》。

建议考生在填报志愿时，充分了解各类志愿的设置和录取规则，结合自己的高考成绩和职业规划，合理填报志愿，以提高录取机会。