新疆和吉林的高考总分均为 750分 。具体构成如下：

语文 ：150分

数学 ：150分（文科数学或理科数学）

外语 ：150分

理科综合 ：300分（物理、化学、生物）

文科综合 ：300分（政治、历史、地理）

在新疆和吉林，高考采用的是“3+X”的模式，其中“3”代表语文、数学、外语三科，而“X”代表文科综合或理科综合。

因此，无论是新疆还是吉林，高考的总分都是750分。