海阳辛安地区目前至少有一所大学，即 山东科技大学 。此外，虽然其他高校如中国地质大学（北京）、北京交通大学（北交大）、北京科技大学（北科大）、北京林业大学（北林大）、清华大学、北京大学、北京师范大学等计划在雄安新区建立分校区或搬迁至雄安，但这些学校并不位于海阳辛安地区。青岛职业技术学院虽然与辛安街道有合作关系，但具体是否在辛安设有校区信息不明确。

因此，根据现有信息，海阳辛安地区至少有一所大学，即山东科技大学。建议进一步核实青岛职业技术学院是否在辛安设有校区，以及雄安新区的高校搬迁计划是否会影响辛安地区的高等教育格局。