南京市有几所学校招收男排，具体如下：

南京市玄武高级中学梅园校区，招生项目为男排，招生范围为全市，招生人数为5人。

南京市玄武高级中学，招生项目为男排，招生范围为全市，招生人数为8人。

南京市第九中学，招生项目为男篮，招生范围为全市，招生人数为8人。

南京市第十三中学，招生项目为田径，招生范围为全市，招生人数为6人。

南京市红山初级中学。

南京师范大学附属扬子中学，招生项目为田径，招生范围为全市，招生人数为6人。

南京农业大学，有女排全国第二，但男排信息不详。

东南大学、南京信息工程大学、南京大学、中国药科大学有男排信息，但具体招生情况不详。

南京体育学校、江苏省体育职业学校、南京一中、南京三中、南京市燕子矶中学、南京秦淮科技高中等学校也提供排球培训，但具体招生情况不详。

建议您根据最新权威信息，直接联系相关学校或访问学校官方网站，获取最准确的招生信息。