江苏高考模式的总分是 750分 。具体构成如下：

全国统一高考的语文、数学、外语3个科目 ：每门满分150分，总计450分。

物理或历史中选1门作为首选科目 ：满分100分，以原始分计入高考总成绩。

思想政治、地理、化学、生物4门中选2门作为再选科目 ：每门满分100分，但以等级转换分数计入高考总成绩。

因此，江苏高考的总分是由以上各部分相加得到的，即450分（统一高考）+ 100分（首选科目）+ 200分（再选科目）= 750分。