山东大学的艺术类专业包括但不限于以下几个：

音乐学 ：

包含多个招考方向，如西洋器乐、中国民族器乐、键盘、声乐、舞蹈、艺术管理等。

美术学 ：

综合了绘画、美术教育、美术学（史论）等专业所长，新生入学第一年系统学习各项基础课程，一年后根据社会需求与学生兴趣，分设绘画、艺术设计两个专业方向。

视觉传达设计 。

产品设计 ：

是山东大学最早的艺术类本科专业，拥有山东省首批设计艺术学（工业设计）硕士学位授权点和工业设计二级学科博士学位授权点以及博士后流动站。

舞蹈编导 。

环境设计 。

戏剧影视文学 。

音乐表演（声乐） 。

作曲与作曲技术理论 。

书法学 。

设计学类 。

景观设计和数字媒体艺术 。

建议：由于专业设置可能会发生变动，建议以山东大学最新公布的数据为准。