中北学院的专业涵盖了多个学科领域，具体包括以下专业：

国家级一流本科专业 ：

弹药工程与爆炸技术

飞行器制造工程

机械设计制造及其自动化

材料成型及控制工程

化学工程与工艺

电子信息工程

光电信息科学与工程

测控技术与仪器

微电子科学与工程

计算机科学与技术

市场营销

英语

软件工程

特种能源技术与工程

安全工程

自动化

能源与动力工程

微电子科学与工程

其他本科专业 ：

机械工程

机械设计制造及其自动化

机械电子工程

工业设计

过程装备与控制工程

包装工程

工业工程

应用化学

军事化学与烟火技术

武器系统与运用工程

武器能源工程

武器系统防护工程

安全工程

特种能源工程与烟火技术

测控技术与仪器

仪器科学与技术

学科方向 ：

工程学学科群

材料学学科群

化学学科群

博士后流动站和博士点 ：

博士后流动站7个

博士学位授权一级学科7个

博士专业学位授权类别2个

硕士学位授权 ：

硕士学位授权一级学科25个

硕士专业学位授权类别14个

重点学科建设 ：

山西省重点建设学科：机械设计及理论

山西省重点学科：机械制造及其自动化

国家级科研平台 ：

测控技术与仪器国家级教学示范中心

量子传感与精密测量仪器山西省重点实验室

山西省新型工业总线工程技术研究中心等

这些专业和研究方向为中北学院提供了丰富的学术和职业发展的选择，涵盖了从工程、技术到管理和人文学科等多个领域。学院坚持“依法办学，以德治校”的办学方针，致力于培养具备“五会”能力的专业型、复合型人才。