山东莱州拥有多所技术学校，以下是一些主要的技校：

莱州市第二职业中等专业学校

地址：山东省烟台市莱州市朱桥镇梁郭

特色：国家级重点职业学校，开设机电技术应用、机械加工技术、计算机应用、计算机网络、汽车原理与驾驶技术等专业。

烟台经济技术开发区高级职业学校

详细信息未提供，但作为烟台市的一部分，可能提供类似的专业和培训。

烟台理工学校（原莱州高级职业学校）

地址：山东莱州城港南路1639号（莱州广场北）

性质：公办学校

层次：中职

荣誉：国家级重点职业学校，全国中等职业教育改革发展示范学校。

烟台信息工程学校

地址：山东省莱州市文化东路652号

级别：国家级重点中等职业学校

介绍：以服务为宗旨、以就业为导向、以质量为核心的办学方针，成为首批国家级重点中等职业学校、全国中职学校德育工作先进集体。

烟台机械工程高级技工学校（烟台机械工程学校）

地址：山东烟台

性质：民办学校

级别：国家级重点学校

专业：电子技术、机电一体化

介绍：招远市唯一一所国家级重点学校。

这些学校提供各种职业技能培训，涵盖了机械、电子、计算机等多个领域，可以满足不同学生的专业需求。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。