学校餐厅摆放的花卉应该既美观又实用，同时考虑到健康和环境因素。以下是一些建议：

低矮美观的花卉 ：

丽格秋海棠、报春花、非洲紫罗兰、大岩桐、袋鼠花等，这些花卉不仅美观，而且不会影响视线交流，适合放在餐桌上。

季节性花卉 ：

春季：春兰、秋菊、郁金香等，这些花卉能够增添生机和自然的感觉。

夏季：向日葵、百合等，鲜艳的色彩和独特的形状能够为炎热的夏季增添一抹清新。

秋季：小菊花、松枝等，具有节日氛围。

冬季：一品红等，能够带来温暖和喜庆的感觉。

具有净化空气功能的植物 ：

君子兰、绿萝等，这些植物不仅美观，还能净化空气，吸收有害气体。

香葱类植物 ：

香葱、迷迭香、薄荷等，这些植物不仅美观，还能为烹饪增添香气，非常实用。

避免使用花粉易落或植株太高的植物 ：

花粉易落和植株太高的植物可能会影响健康，因此应选择低矮且不易掉花粉的植物。

考虑风水学 ：

根据风水学，某些花卉如白色鲜花（如水仙、百合、紫罗兰）能够带来更好的运势，尤其利于财运。

考虑餐厅的整体风格 ：

选择与餐厅装饰风格和氛围相符的花卉，以保持整体协调和美观。

综合以上建议，学校餐厅可以选择以下花卉进行装饰：

春季 ：郁金香、樱花、春兰、秋菊

夏季 ：向日葵、百合、绿萝

秋季 ：小菊花、松枝、秋海棠

冬季 ：一品红、君子兰

同时，可以根据餐厅的具体风格和需求，适当添加一些香葱类植物或具有净化空气功能的植物，以增添绿意和实用性。