在福州，有几所高中提供日语教学：

福州城门中学 ：位于福州南大门，是一所具有百年历史的完全中学，创建于1896年。依托福州外国语学校教育集团，自2020年秋季起，学校将开设新高一零起点日语班，面向全市招生。

福州左海中学 ：以日语特色见长，是福州承办日语班的实力相对强的学校之一。

福州外国语学校 ：建校开始就以外语教学见长，英汉双语同时授课。1993年学校更名伊始，就开设日语班。学校把“复语复合、多元兼容”的外语特色作为学校的办学特色，先后开设英语、日语、德语、法语、西班牙语、俄语六门语种为第一外语的六年一贯制课程体系及“双外语”教学班级模式，成为福建省外语教学的标杆。

王桑日语 ：位于吉庇路口，是一家老牌子日语培训机构。

新闽学校 ：位于妇幼保健对面的延安中学，学校门口左侧有一个报名处。

建议您根据具体需求和学校的详细情况，直接联系相关学校了解具体的课程设置和招生信息。