厦门高考的科目设置如下：

全国统考科目 ：

语文

数学

外语（含听力，下同）

选择性考试科目 ：

物理或历史（2门首选科目中选择1门）

思想政治、地理、化学、生物（4门再选科目中选择2门）

具体来说，厦门高考实行“3+1+2”模式，其中“3”为语文、数学、外语3门全国统考科目；“1”为考生在物理、历史2门首选科目中选择1门；“2”为考生在思想政治、地理、化学、生物4门再选科目中选择2门。

外语科目考生在高考报名时可以从英语、俄语、日语、德语、法语、西班牙语6个语种中任选1个语种参加考试。

建议考生根据最新的官方发布信息或咨询当地教育部门，以获取最准确的考试内容和要求。