湖南高考的科目设置如下：

必考科目 ：

语文

数学

英语

选考科目 ：

物理

化学

生物

政治

历史

地理

根据湖南省高考采取“3+1+2”模式，考生需要从上述选考科目中选择三门参加考试。具体来说，“1”为首选科目，即从物理和历史中选择一科；“2”为再选科目，即从思想政治、地理、化学、生物四科中选择两科。

建议考生提前了解并确认自己的选考科目，制定合理的备考计划，以应对高考。