许昌市的中等职业学校包括但不限于以下几所：

许昌卫生学校

许昌技术经济学校

许昌市卫校

许昌科技学校

河南省禹州市职业中等专业学校

许昌幼儿师范学校

河南省许昌工商管理学校

许昌陶瓷职业学院

许昌职业技术学院附属中专

许昌经济管理学校

许昌旅游学校

许昌市八中等

许昌同安职业中专学校

许昌创伟职业中专

许昌市许继技工学校

鄢陵县职业教育中心

许昌市职工学校

许昌市计算机中专

许昌电气职业学院

许昌职业技术学院

这些学校提供各种中等职业教育课程，涵盖卫生、技术经济、幼儿教育、工商管理、陶瓷艺术、经济管理、旅游、计算机等多个领域。建议您根据个人兴趣和职业规划，选择合适的学校进行详细了解和报考。