在山东，提供地铁相关教育的学校包括：

山东职业学院 （原济南铁道职业技术学院）：

拥有城市轨道交通、铁道车辆与机械工程、铁道机车与机电装备、铁道供电与电气工程等教系。

山东交通学院 ：

山东省唯一一家开设轨道交通专业群的院校，专业包括轨道交通信号与控制、交通运输、轨道交通电气与控制、自动化等。

山东轻轨运营学校 ：

专门为轻轨运营人员培训，开设“轨道交通运营管理”专业，培养高素质技能型人才。

山东交通职业学院 ：

国家首批“服务国家特殊需求人才培养项目”高职院校之一，拥有铁路工程、机车车辆、运输管理等多个铁路专业方向。

哈尔滨工业大学（威海）轨道交通学院 。

山东科技大学铁道与城市轨道交通研究院 。

青岛大学城市轨道交通学院 。

聊城交通技工学校 。

山东交通运输学校 。

山东临沂交通技工学校 。

滨州交通技工学校 。

济南交通局技工学校 。

淄博交通技工学校 。

泰安交通技工学校 。

山东信息职业技术学院 ：

信息类专业包括通信信号、信息技术等与轨道交通相关的技术。

山东轨道工程学校 ：

注重实际操作能力的高等职业学校，设置有七个专业，包括机电一体化技术、轨道工程技术、地铁乘务、地铁机电、城市轨道交通车辆运用与检修技术、城市轨道交通系统应用技术、城市轨道交通工程技术。

这些学校提供了从轨道交通专业教育到职业技能培训的全方位服务，为山东省及全国的轨道交通行业培养了大量人才。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。