湖北新高考使用的是 新高考Ⅰ卷 。根据最新的信息，2024年和2025年湖北高考均使用新高考Ⅰ卷。具体科目安排如下：

语文、数学、外语 ：由国家教育部考试中心统一命题。

物理、历史 ：考生可在物理和历史中选择一科，每科满分100分。

化学、生物、政治、地理 ：考生可在四科中选择两科，每科满分100分。

这种“3+1+2”模式旨在更全面地考察学生的综合能力。