军事武器专业主要包括以下几种：

武器系统与工程 ：涉及火炮、自动武器（枪械）、弹药、发射架、火箭弹等基本武器的总体设计，培养具备武器系统总体和战斗载荷发射技术，以及机械工程和自动化等方面知识的基础理论和技术应用能力。

武器发射工程 ：专注于研究武器从发射到飞行直至命中目标全过程中的力学现象、运动规律和测试技术，培养武器发射与飞行控制技术人才。

探测制导与控制技术 ：涵盖探测与识别、制导与控制、控制工程等，分为电子方向和航天方向，培养军民两用人才。

弹药工程与爆炸技术 ：研究弹药的设计、制造和使用过程，以及爆炸技术的应用，为国防现代化建设和相关民用领域的发展提供专业支持。

特种能源技术与工程 ：涉及特种能源的开发和利用，为军事装备提供能源支持。

装甲车辆工程 ：研究装甲车辆的设计、制造和使用，属于军工领域的重要专业之一。

信息对抗技术 ：研究如何在战争或军事行动中对抗敌方的信息获取、传输和使用，保障己方信息的安全和优势。

智能无人系统技术 ：研究无人系统的设计、制造和应用，包括无人机、无人车等，为现代战争提供智能化解决方案。

这些专业通常在专门的军事院校或者综合性大学中的军事工程学院设置，如北京理工大学、南京理工大学、中北大学、沈阳理工大学、西安工业大学、西北工业大学、哈尔滨工业大学、北京航空航天大学、南京航空航天大学、西南科技大学、沈阳航空航天大学和国防科技大学等。