在重庆，有几所大学的美术专业较为知名和受欢迎，以下是一些推荐的学校：

四川美术学院 ：简称“川美”，是西南地区唯一一所高等美术院校，具有硕士和博士学位授予权。专业涵盖国画、油画、雕塑、环境设计、产品设计等多个领域。学校注重与国内外高校和艺术机构的合作交流。

西南大学美术学院 ：前身为四川大学美术系，是全国首批招收美术硕士研究生的院校之一。设有书法、绘画、设计、艺术史论等专业，师资力量强大。

重庆大学艺术与传媒学院 ：重庆大学下属的学院，包含设计学、绘画等专业。

重庆师范大学美术与设计学院 ：以教师教育为特色，包含环境设计、视觉传达设计等专业。

重庆文化艺术职业学院 ：简称“重艺”，是重庆市唯一公办全日制综合性高等艺术学院，培育出了多位知名艺术家和影视明星。

重庆艺术工程职业学院 ：全日制普通高等职业院校，依托建筑装饰行业优势，专注于艺术设计、建筑工程、信息和影视传媒等专业群。

重庆科技学院艺术与设计学院 ：旨在培养高素质的艺术设计和科技人才，下设环境设计、数字媒体、产品设计等专业方向。

长江师范学院 ：提供环境设计、视觉传达设计等专业。

重庆三峡学院 ：提供相关专业教育。

重庆第二师范学院 ：提供美术专业教育。

这些学校各有特色，涵盖了从本科到专科的不同层次教育，并且都有较为深厚的艺术积淀和师资力量。建议根据个人的兴趣和职业规划，选择最适合自己的学校进行学习。