选择成人高考的大学时，可以考虑以下几所知名大学：

广东海洋大学 ：

简介 ：广东省人民政府和自然资源部共建的省属重点建设大学，多学科协调发展。

招生层次 ：专升本、高起专和高起本。

特点 ：校园环境优美，依山伴水，绿树长青，鸟语花香，是理想的求学之地。

烟台大学 ：

简介 ：省属重点综合性大学，有学士、硕士学位授予权。

招生层次 ：专升本、高起专和高起本。

特点 ：师资力量雄厚，教学手段先进，涵盖多个学科门类，有多个硕士招生专业。

广州大学 ：

简介 ：省市共建、以市为主的综合性大学，以国家重要中心城市“广州”命名。

招生层次 ：专升本、高起专和高起本。

特点 ：有90多年的办学传统，聚焦新工科、新文科、新师范建设，是广东省高水平大学建设计划重点建设高校。

深圳大学 ：

简介 ：由广东省主管、深圳市人民政府主办的综合性大学。

招生层次 ：专升本、高起专和高起本。

特点 ：特色鲜明、实力雄厚，在国内外具有良好声誉和重要影响力。

华南师范大学 ：

简介 ：国家“双一流”建设高校、“211工程”重点建设大学，广东省和教育部共建高校。

招生层次 ：专升本。

特点 ：教师教育特色鲜明，学科门类齐全，是中国培育教育人才的南方高地。

此外，还有其他一些值得考虑的大学，如山东大学、中国海洋大学、青岛理工大学、济南大学、临沂大学、聊城大学、齐鲁工业大学、山东师范大学等。

建议

根据自己的兴趣和职业规划选择学校 ：不同的学校和专业有不同的特色和优势，选择与自己兴趣和职业规划相匹配的学校和专业。

考虑学校的地理位置和学费 ：地理位置和学费也是选择学校时需要考虑的因素，根据自己的经济情况选择合适的学校。

了解学校的办学实力和师资力量 ：可以通过学校的官方网站、教育论坛等渠道了解学校的办学实力和师资力量，选择有较高教学水平的学校。

希望这些信息对你有所帮助，祝你成人高考顺利!