庐江技校开设的专业包括：

电气焊

特种车辆操作

高压电工

家政

糕点制作

烹饪

汽车美容

航空运输

高铁乘务

航空物流

电子商务

数控机床

药学

酒店管理

动漫

安检

汽车维修

纺织技术

钢铁冶炼

文秘

服装设计

计算机应用

护理

广告设计

汽车电路

导游

汽车营销

城市轨道交通

智能网联

西点专业

建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。例如，如果对计算机技术感兴趣，可以选择计算机类专业；如果对服装设计感兴趣，可以选择服装设计专业。