高考外语口试是针对部分专业的要求，主要涉及语言类和经贸类专业。以下是一些需要参加外语口试的专业：

语言类专业 ：

英语

法语

德语

日语

西班牙语

翻译

经贸类专业 ：

国际经济与贸易

旅游管理

工商管理

信息管理与信息系统

对外汉语

涉外会计

其他相关专业 ：

科技英语

专门用途英语

法学

外交学

国际事务与国际关系

国际政治

师范类专业（如英语师范）

军事院校专业

艺术类专业（如舞蹈、音乐、戏剧、美术）

管理类专业（如市场营销、会展经济与管理、人力资源管理）

中外合作办学专业

商务英语

英语（经贸翻译）

工商管理（国际会计）

信息管理与信息系统（IT项目管理）

需要注意的是，并非所有院校的所有专业都需要外语口试成绩，具体要求需查看当年各校的招生章程和招生报名手册。因此，有意愿报考上述专业的学生务必参加相应的口试。