福州和厦门都是福建省内教育较为发达的城市，它们在高考方面的表现各有优势。以下是一些关键点：

顶尖高分 ：

厦门 ：在高考清北录取人数上常年多于福州，顶尖高分学生更多。例如，厦门一中有较高的985录取率，且厦门学生在全省前150名中的占比也较高。

福州 ：虽然顶尖高分学生数量不如厦门，但整体教育水平较高，福州一中的985录取率接近一半。

教育资源 ：

福州 ：拥有28所高校，其中包括多所起步院校，如福州大学是211工程院校。

厦门 ：有13所高校，包括著名的985工程院校——厦门大学，对厦门教育贡献巨大。

教育公平 ：

福州 ：注重教育公平，顶尖高分学生数量可能不如厦门，但整体教育水平较高。

厦门 ：教育质量高，有11所“省级示范小学”，厦门一中等学校名列前茅。

教育资源分布 ：

福州和厦门 ：教育资源主要分布在沿海经济发达地区，两地均表现出色。

建议

厦门 ：如果学生在高考中追求顶尖高分，且希望进入985或211高校，厦门可能是一个更好的选择，因为厦门在顶尖高分和高校实力上占优。

福州 ：如果学生注重教育公平，且希望在整体教育水平较高的环境中学习，福州也是一个不错的选择。此外，福州一中的985录取率较高，也是一个值得考虑的因素。

综合来看，福州和厦门在高考方面各有优势，具体哪个更好考，还需根据学生的个人情况和目标来选择。