上海有多所知名的餐饮学校，以下是一些备受推崇的选择：

上海新东方烹饪学校

地址 ：东校区：上海市金山区亭林镇亭枫公路1915号；西校区：上海市金山区朱泾镇中达路369号

特点 ：新东方烹饪教育是中国烹饪教育知名品牌，提供川菜、湘菜、粤菜等全国各大菜系培训。

上海蓝带厨艺职业技能培训学校

特点 ：国际化、高标准西餐厨艺培训学校，中国第一所中外合作的职业培训机构。

上海立信会计金融学院烹饪艺术与食品学院

特点 ：提供专业的烹饪艺术与食品教育。

上海烹饪培训学校

地址 ：金山区亭林镇亭枫公路1915号

特点 ：国家大型高级烹调师、技师和高级烹饪管理人才的国际餐饮教育基地，被指定为国家职业技能鉴定考核中心。

蓝带国际学院

特点 ：拥有126年美食文化和传统，在全球20多个国家/地区拥有35所国际分校。

王森咖啡西点西餐学院

特点 ：专注于烘焙、西点、西餐、咖啡教育培训及产品研发领域。

欧米奇西点西餐学院

特点 ：致力于培养专业的西点、西餐人才。

上海王森西式餐饮职业培训学校

特点 ：开设课程包括三年英才管理专业、三年蛋糕甜点班、三年酒店管理专业等。

海派餐饮小吃培训学校

特点 ：隶属于前臣食品（上海）有限公司，提供餐饮技术研发、技术培训、品牌运营及电子商务等服务。

上海顶正餐饮管理有限公司旗下品牌顶正小吃培训

特点 ：提供食品研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划服务。

上海旅游烹饪学校

特点 ：历史悠久的烹饪教育机构，提供从基础到高级的各类烹饪课程，与餐饮行业的企业有紧密的合作。

上海东方美食学院

特点 ：以烹饪、面点、西餐等为主的专业学校，注重培养学生的创新思维和实践能力。

上海青浦区怡学职业培训学校

特点 ：提供咖啡培训。

咖顿Cafedon

特点 ：集工厂生产、产品研发、投资管理和致力于创新型连锁餐品牌管理及产品和技术输出于一体的综合型国际餐饮管理机构。

溜溜香面食技术培训

特点 ：隶属于上海普陀区蒙疆缘餐饮有限公司，是一家以面食新技术开发为目的的小吃培训单位。

这些学校各有特色，涵盖了从基础到高级的烹饪技能培训，满足不同学生的需求和兴趣。建议根据个人职业规划和发展方向，选择合适的学校进行学习。