涵江职业高中包括以下几所：

莆田涵江职业中专学校 ：

前身是涵江第二中学，创办于1977年，1982年开始举办职业高中班，1992年成为全日制职业学校，1995年升格为福建省重点职业中专学校。

莆田华侨职业中专学校 ：

国家级重点中等职业学校，设有国家级职业技能鉴定站、福建省技能型紧缺人才培养培训基地和新加坡劳务输出人员培训基地。学校地处著名侨乡江口石庭，具有近五十年办学历史。

莆田赤港职业中学 ：

涵江职业高中之一，具体信息较少，但被列为莆田的职高学校之一。

建议：

莆田涵江职业中专学校 和 莆田华侨职业中专学校 是涵江区较为知名的职业高中，建议根据具体需求和兴趣选择合适的学校。