高考掌握的技能包括多个不同的科目，具体如下：

计算机科学与技术 ：涉及计算机的基本知识、编程、算法等。

信息技术 ：包括传感技术、计算机与智能技术、控制技术等。

生物技术 ：生物学相关的基础知识和实验技能。

地理信息系统 ：地理空间数据的获取、处理、分析和应用。

美术 ：绘画、设计等艺术技能。

音乐 ：音乐表演、作曲等艺术技能。

机械制图 ：机械图纸的绘制和阅读。

电工实践 ：电路的基本理论、元件特性、仪器与设备的使用等。

建筑 ：包括水准测量、角度测量、抹灰工作业、钢筋工作业等。

机电一体化 ：涉及机械、电子、控制等方面的技能。

电子电工 ：电子元器件的识别与检测、电路的安装与调试、电工基本操作等。

软件与应用开发 ：软件开发技术、数据库设计和应用等。

电子与通信 ：电子器件与电路、通信原理与应用等。

此外，技能高考通常还包括以下方面：

专业知识考试 ：

计算机基础知识：包括计算机发展历史、分类、应用、发展方向，以及信息安全、计算机病毒及防治、社会信息道德及版权与知识产权等基本知识。

操作系统：涉及操作系统的概念、常用文件及其扩展名的意义和使用。

计算机网络应用：包括网络协议配置、计算机局域网设计与建设、广域网配置等基本操作。

办公软件：如Word、Excel、PowerPoint的操作题。

C语言程序设计：包括程序编程题目。

数据库应用：如ACCSSE的题目。

图像处理：如Photoshop的操作题。

技能操作考试 ：

实际操作环节：要求考生在实际工作环境中运用所学知识解决问题，包括现场操作、模拟任务或案例分析等。

专业方向：根据不同的专业方向，技能操作考试的内容和要求会有所不同，如机械类的车削加工、铣削加工、钳工操作等项目。

职业素养：考察考生的职业道德、团队协作、沟通能力等职业素养。

建议考生根据自身兴趣和职业规划，选择适合的技术科目进行深入学习，并在技能操作考试中注重实践操作能力的提升。