上海有多所知名的厨师学校，以下是一些主要的学校：

上海旅游烹饪学校 ：

提供从基础到高级的各类烹饪课程，拥有先进的实训设施，模拟真实的餐饮环境，并与餐饮行业的企业有紧密的合作。

上海新东方烹饪学校 ：

成立于1988年，是国内知名的烹饪教育机构之一，课程设置丰富，涵盖中餐、西餐、烘焙等多个领域，拥有专业的教学团队和现代化的实训设施。

上海蓝带厨艺职业技能培训学校 ：

由上海市商贸旅游学校和蓝带有限公司合资创办，提供国际化、高标准的西餐厨艺培训。

上海国际烹饪艺术学校 ：

位于普陀区，提供现代化教学设施和丰富师资队伍。

上海立信会计金融学院烹饪艺术与食品学院 ：

烹饪专业历史悠久，注重理论与实践相结合。

上海旅游高等专科学校烹饪与食品工程系 ：

烹饪专业涵盖中餐、西餐、烘焙等多个方向。

上海城市职业学院烹饪工艺与营养系 ：

提供丰富的教学资源和良好的学习环境，涵盖中餐、西餐、烘焙等方向。

上海中餐烹饪艺术学校 ：

以中餐烹饪为主，注重传统技艺与现代技术结合。

上海美食文化高级培训学校 ：

成立于1981年，专注于厨师和点心师培训，培训了二万余人次。

上海浦东国际培训中心 ：

提供中餐和西餐专业，与意大利ICIF烹饪学院、避风塘餐饮集团、香格里拉酒店集团合作。

上海新侨学校 ：

专业课程为厨师，口碑较好。

蓝带国际学院 ：

成立于1895年，拥有126年美食文化和传统，在全球20多个国家/地区拥有35所国际分校。

王森咖啡西点西餐学院 ：

专注于烘焙、西点、西餐、咖啡教育培训及产品研发，已有32万+学子与35000+校企合作单位。

欧米奇西点西餐学院 ：

致力于引进纯正的西点西餐艺术，立志成为专业的西点、西餐人才培养机构。

上海布鲁克林餐饮技能培训中心 ：

提供烘焙甜点、西餐料理、咖啡饮品与调酒专业。

上海凯达职业技能培训学校 ：

提供烹饪、点心等实用课程。

味尚国际烘焙培训学校 ：

提供多个面点师课程。

布鲁克林西点烘焙培训学校 ：

提供烘焙课程。

明夫人餐饮培训学校 ：

提供面点师课程。

这些学校各有特色，涵盖了不同的烹饪领域和培训方向，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学校进行学习。建议在选择学校时，可以实地考察学校的教学设施、师资力量和就业情况，以便做出更为明智的选择。