河南和江苏的高考难度 各有特点 ，很难一概而论哪个更难。以下是它们之间的一些比较：

考生人数 ：

河南考生人数远多于江苏。例如，2019年河南考生人数达到一百多万人，而江苏考生人数较少，大约为33.15万人。

录取率 ：

河南的高考录取率较低，尤其是211和一本高校的录取率远低于江苏。江苏的整体录取率达到了90.79%，而河南的录取率只有80%左右。

试卷难度 ：

江苏高考采用自主命题的江苏卷，难度较大，有观点认为江苏卷的难度在全国属于较高水平。

河南高考采用全国一卷，难度也较高，但由于考生人数多，竞争激烈，使得河南高考的难度显得尤为突出。

高校数量和质量 ：

江苏拥有众多高质量的高等院校，包括多所985和211高校，教育资源丰富，考生在这方面占有一定优势。

河南虽然考生众多，但优质高校较少，尤其是211和985高校数量有限，导致考生竞争压力较大。

高考痛苦度 ：

有观点认为，江苏的高考痛苦度在于其题目难度和高考制度（如江苏的3+选修），而河南的高考难度主要在于录取率低和竞争激烈。

综合来看，河南和江苏的高考难度都较高，但具体哪个更难，取决于多种因素，包括考生人数、录取率、试卷难度、教育资源等。从录取率和试卷难度来看，河南的高考难度可能更大一些，因为河南的考生人数多，但优质高校资源少，导致竞争压力非常大。而江苏虽然试卷难度高，但教育资源丰富，考生在这方面占有一定优势。因此，无法简单地说哪个省份的高考更难，需要根据个人情况和需求来具体分析。