在成人高考中，以下专业相对容易拿证：

汉语言文学 ：主要考察个人的文学素养水平，知识点简单易懂，适合基础薄弱的考生短期内提分。

行政管理 ：属于偏文科类专业，不用考数学，因此难度比较小，容易毕业。

人力资源管理 ：考试内容简单，是很好通过的专业。

学前教育 ：考试难度不高，适合喜欢孩子的人员报考，近年来幼儿数量增多，幼师成为热门职业。

会计学 ：讲究实打实的技能操作，毕业生就业时专业对口率高，可以继续考取会计证、初级会计、CPA等课程。

这些专业相对来说较为容易备考和通过，但具体拿证难度还会受到个人基础、学习方法和努力程度等因素的影响。建议选择自己感兴趣且符合自身职业规划的专业进行报考。