湖南高考新国标的总分为 750分 。具体构成如下：

全国统一高考的语文、数学、外语3科 ，每科满分150分，总分450分，各科均以原始分计入考生总成绩。

从物理/历史中选1门 ，满分100分，采用原始分计入总分。

其他2门选考科目 （化学、生物、政治和地理中的任意两门），每门满分100分，总分200分，采用等级分计入总分。

因此，湖南高考新国标的总分为450分（语数外）+100分（物理或历史）+200分（其他两门选考科目）=750分。