在学校卖吃的，以下几种最火：

烤肠 ：烤肠因其香脆可口、操作简单且利润空间大，成为校门口的“人气王”。

煎饼果子 ：煎饼果子作为传统的街头小吃，制作快速、可搭配多种食材，价格实惠，深受学生喜爱。

手抓饼 ：手抓饼以其丰富的搭配和便捷的食用方式深受欢迎，制作过程快速，能满足学生们赶时间的需求。

烤冷面 ：烤冷面口感独特，价格实惠，可搭配多种酱料，是校门口的热门小吃之一。

炸串 ：炸串种类丰富，价格低廉，是学生喜爱的休闲食品。

铁板鱿鱼 ：铁板鱿鱼味道鲜香入味，价格适中，深受学生喜爱。

奶茶冷饮 ：奶茶冷饮堪称学生的最爱，特别是高中生和大学生，喜欢奶茶和冷饮的香甜。

鸡蛋仔 ：鸡蛋仔外脆里嫩，口感好又便宜，吃法多样，如巧克力味、抹茶味等，备受学生宠爱。

炸鸡翅 ：炸鸡翅一直都是学校最火的小吃之一，平均每份售价约15元。

炸薯条 ：炸薯条通常与炸鸡翅搭配出售，价格大约在10元左右。

这些小吃不仅符合学生的口味需求，而且具有便捷性和经济性，因此在学校周边卖这些小吃通常会有很好的生意。建议根据当地学生的口味偏好和消费习惯，选择几种最适合的小吃进行销售。