河北省成人高考的难易程度因人而异，但根据一些学校的录取率和教学品质，以下几所学校和专业相对较好过：

河北经贸大学 ：作为河北省重点建设的骨干大学，河北经贸大学在成人教育领域有较高的声誉，拥有优秀的教师队伍和完善的教学设施，为成人学习者提供了良好的学习环境和支持。

河北师范大学 ：河北师范大学是河北省人民政府举办的综合性高校，其成人高等教育的教学质量和办学水平得到了广泛认可。学校拥有完善的成人教育体系和丰富的教育资源，是成人高考的优选学校之一。

河北科技学院 ：这所现代化管理理念的学校，在成人高考的录取率和教学品质方面表现相对优秀。

河北大学 ：作为河北省重点建设的高等学府之一，河北大学在成人高考教育中提供的课程质量和教学资源都是一流的，对于想要通过成人高考提升学历的人来说是一个很好的选择。

河北工业大学 ：作为教育部直属的全国重点大学，河北工业大学在成人教育方面有着丰富的经验和优质的教学资源。

河北医科大学 ：作为医学类高校，河北医科大学在医学领域的专业性和教学质量都很高，其成人教育也注重实践能力的培养，适合想要进入医学领域的成人学习者。

工商管理专业 ：这个专业适合在职人员，主要考语文、数学（文）、英语三门科目，学员毕业后主要在企事业单位担任管理干部岗位，前景较好。

市场营销专业 ：这个专业不仅是学校热门专业，也是社会职业的热门选择，主要教授学员在市场活动中的营销理念和知识，毕业后可以在企事业单位中担任营销或销售经理岗位。

人力资源专业 ：这个专业几乎是大多数院校都有设立，学员毕业后可以从事各种与人力相关的工作，从人事专员到人事经理的发展。

行政管理专业 ：这个专业前景在政府、企事业单位、社会组织等领域广泛应用，毕业生可在多岗位发挥作用，就业方向多样。

建议

选择学校和专业 ：根据个人职业规划和兴趣，选择有良好教学资源和就业前景的学校和专业。

提前准备 ：成人高考虽然难度不大，但考生应提前复习，尤其是对于离开学校多年的在职人员，更应抓紧时间准备。

参加辅导班 ：如果考生对自己的学习能力不太自信，可以选择参加一些辅导班，以提高通过率。

希望这些信息对你有所帮助，祝你成人高考顺利!