山东高考考生可以选择的大学包括以下几所：

985工程高校 ：

山东大学：位于济南，是山东省综合实力最强高校，学科覆盖全面，文史哲和工医并重，科研经费和院士数量居全国前列。

中国海洋大学：位于青岛，以海洋科学、水产等学科为特色，是海洋科学领域的“天花板”。

哈尔滨工业大学（威海）：985高校，工科实验班录取分数高。

中国石油大学（华东）：位于青岛和东营，以石油工程、安全工程、油气储运工程等专业著称。

北京交通大学（威海校区）：211高校，交通运输类专业有优势。

211工程高校 ：

山东师范大学：位于济南，以教育学、文学、理学等学科为主。

青岛大学、青岛理工大学、山东理工大学、青岛科技大学、济宁医学院等。

双一流高校 ：

山东大学、中国海洋大学、中国石油大学（华东）、北京交通大学（威海校区）。

其他知名院校 ：

南京农业大学、华南师范大学、上海大学、首都医科大学等。

省内重点及行业强校 ：

山东科技大学、齐鲁工业大学（山东省科学院）。

综合评价招生五校 ：

山东师范大学、青岛大学、山东财经大学、山东科技大学、青岛科技大学。

建议

山东大学 ：作为山东省综合实力最强的大学，山东大学在多个学科领域表现优异，适合希望留在省内且成绩优秀的学生。

中国海洋大学 ：海洋科学领域实力强大，适合对海洋科学有浓厚兴趣的学生。

中国石油大学（华东） ：石油行业“黄埔军校”，毕业生在中石油、中海油等央企就业优势显著，适合石油工程及相关专业的学生。

哈尔滨工业大学（威海） ：工科实验班录取分数高，适合理工科成绩优秀的学生。

北京交通大学（威海校区） ：交通运输类专业有优势，适合对交通工程感兴趣的学生。

考生应根据自己的兴趣和职业规划，结合各大学的学科优势、就业前景等因素，综合考虑选择最适合自己的大学。