绵阳城南的大学学校包括：

西南科技大学 ：简称“西南科大”，坐落于四川省绵阳市，由教育部、国家国防科技工业局和四川省人民政府共建，是国家西部重点建设十四所高校之一，也是四川省全面创新改革试验定点联系高校之一。

绵阳师范学院 ：地处四川省绵阳市，是四川省属全日制普通本科院校，也是四川省免费师范生定向培养计划高校，入选四川省卓越教师教育培养计划。

西南财经大学天府学院 ：位于四川省绵阳市，主管部门为四川省，层次为本科。

绵阳城市学院 ：前身西南科技大学城市学院，是2006年经国务院教育行政部门批准，由西南科技大学和合肥万博社会事业发展集团有限公司联合举办的普通本科高等学校。

绵阳中医药学院 ：前身绵阳地区卫生学校，后合并为四川中医药高等专科学校。

四川建筑职业技术大学 ：前身四川建筑职业技术学院，创办于1956年，是四川省最早的建筑类专科院校之一。

四川文化艺术学院 ：具体信息未详细列出，但也是绵阳的一所本科院校。

绵阳职业技术学院 ：具体信息未详细列出，但也是绵阳的一所专科学校。

四川幼儿师范高等专科学校 ：具体信息未详细列出，但也是绵阳的一所专科学校。

四川汽车职业技术学院 ：具体信息未详细列出，但也是绵阳的一所专科学校。

四川电子机械职业技术学院 ：具体信息未详细列出，但也是绵阳的一所专科学校。

绵阳飞行职业学院 ：具体信息未详细列出，但也是绵阳的一所专科学校。

建议：

西南科技大学 和 绵阳师范学院 是绵阳城南较为知名的两所本科高校，西南科技大学在软科排名中位于223位，绵阳师范学院则位于368位。

西南财经大学天府学院 作为西南财经大学的独立学院，也具有一定的教学水平和影响力。

绵阳城市学院 和 绵阳中医药学院 等专科学校则提供了不同层次的教育资源，满足不同学生的需求。

这些学校共同构成了绵阳城南丰富的教育资源，为当地及周边地区提供了多样化的教育选择。