杭州师范大学钱江学院开设的专业包括但不限于以下这些：

经济学

管理学

法学

文学

教育学

艺术学

理学

工学

医学

电子商务

旅游管理

市场营销

会计学

社会工作

英语

汉语言文学

应用化学

高分子材料与工程

机械设计制造及其自动化

护理学

播音与主持艺术

电子信息工程

计算机科学与技术

环境科学

应用心理学

材料成型及控制工程

工业设计

信息与计算科学

数学与应用数学

环境设计

建议：

王牌专业 ：经济学、机械设计制造及其自动化、护理学、播音与主持艺术、英语、电子商务

建议 ：学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，同时参考学校最新的专业设置和招生计划，以确保选择到最适合自己的专业。

请注意，专业设置可能会根据教育政策、市场需求等因素进行调整，建议以学校最新公布的数据为准。