高考中分数较高的专业通常包括以下几类：

医学类专业 ：特别是临床医学、牙科医学和眼科医学等，由于就业前景好、工资高和社会地位高，通常分数线较高。

经管金融类专业 ：包括经济管理、金融学、会计和管理等专业，这些专业一直是高考状元和顶尖学府的热门选择，录取分数线通常很高。

计算机类专业 ：如计算机科学与技术、软件工程、电子信息工程等，随着科技的发展，这些专业的毕业生需求量大，录取分数线也较高。

师范类专业 ：随着社会对教育的重视程度提升，师范类专业的录取分数线也在逐年上涨。

电气类专业 ：如电气工程及其自动化专业，由于就业稳定，薪资待遇较好，也是考生较为喜爱的专业之一。

法学专业 ：尽管竞争激烈，但报考热度依然很高，尤其是国内知名政法大学的相关专业，录取分数超过一本线一百多分。

工商管理专业 ：虽然就业情况存在争议，但工商管理专业录取分数线依然很高。

数学与应用数学专业 ：在师范院校中，这个专业分数最高，很多同学读到硕士会选择就业，博士阶段难度较大。

人工智能专业 ：在2024年高考中，人工智能专业的录取位次有很大提升，预示着2025年该专业的分数线可能会继续上涨。

综上所述，高考分数最高的专业 取决于具体年份和不同省份 ，但总体来说，医学类专业、经管金融类专业和计算机类专业通常具有较高的录取分数线。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，同时关注各专业的就业前景和发展趋势。