学校喜欢种菠萝蜜的原因主要有以下几点：

遮阴 ：起初，大学里种植菠萝蜜等树木的主要目的是为了提供遮阴。这些树木高大茂密，能够有效遮挡阳光，为师生提供一个凉爽的学习和休息环境。

美观 ：随着时间的推移，菠萝蜜树不仅提供了遮阴，其果实还成为了学校路边一道诱人的风景。每年菠萝蜜果实成熟时，树上挂满了金黄色的果实，吸引了许多人的目光，增添了校园的美感。

营养价值 ：菠萝蜜被誉为“热带水果皇后”，其果肉肥厚柔软、香甜可口，且含有丰富的营养成分，如碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质等。这些营养成分对人体健康有益，深受师生喜爱。

吉祥寓意 ：在南方，菠萝蜜树被视为“吉祥树”，其高产的果实象征着“多子多福”。这种寓意也使得菠萝蜜在校园中更受欢迎。

互动与兴趣 ：菠萝蜜的种植还激发了学生们的兴趣和互动。在讲座等互动环节中，学生们积极参与讨论，对菠萝蜜的用途、营养价值等方面表现出浓厚的兴趣。

综上所述，学校喜欢种菠萝蜜不仅是因为其遮阴和美观，还因为其丰富的营养价值和吉祥寓意，同时也为校园生活增添了趣味和互动。