惠州成人高考的难易程度因人而异，但存在一些相对好考的专业和学校。以下是一些建议的专业和学校：

好考的专业 ：

管理类专业 ：如工商管理、行政管理、人力资源管理，这些专业学科设置接近生活，学起来比较简单，对考生来说是一个很容易理解和考过的专业。

会计专业 ：主要学习企业如何在一定的营业周期内确认收入和资产，适合数学较好的考生。

经济管理类专业 ：如新闻传播、市场营销，这些专业相对来说比较容易考，因为不涉及复杂的数学考题。

好考的学校 ：

韩山师范学院 ：广东省属的本科师范院校，成人高考报名条件较为宽松，主要考试科目为专业基础课程和一些公共基础课程，且没有强制要求学位英语考试。

广东开放大学 ：采用注册入学的方式，入学门槛较低，适合社会各阶层的人员，且注重实践环节，要求考生修满教学计划的学分即可毕业。

惠州工程职业学院 ：专注于工程技术教育的高等院校，每年为有志于继续教育的成人提供学习机会。

惠州城市职业学院 ：广东省教育厅主管的公办全日制普通高等院校，提供多种成人高等教育形式。

建议

选择专业 ：根据个人兴趣和职业规划选择相对好考的专业，如管理类、会计或经济管理类。

选择学校 ：考虑学校的招生政策、专业设置和教学资源，选择适合自己需求的学校。

提前准备 ：无论选择哪个学校和专业，都需要提前了解并准备好相关的报名材料和考试准备。

通过以上信息，希望能帮助你选择适合自己的成人高考路径。