选择牙医专业好的大学时，可以从以下几个方面进行综合考虑：

综合实力与专业实力

北京大学口腔医学院、 华西口腔医学院、 上海交通大学医学院、 中山大学光华口腔医学院被普遍认为是四大天王级别的口腔医学院，这些学校的师资力量强，设备先进，且人脉资源丰富。

实习基地与临床资源

选择临床实践资源丰富的学校非常重要。例如， 武汉大学口腔医学院与多家三甲医院有合作，学生在校期间就能接触到各种真实病例，提供“真刀真枪”的实战经验。

山东大学口腔医学专业则凭借5+3的本硕连读模式、强大的师资力量、丰富的临床资源和卓越的科研平台，成为双保首选。

就业去向与发展前景

关注学校的实习基地资源和毕业生的就业去向。例如，山东大学口腔医学专业毕业生就业率高，多就职于国内外知名医疗机构，发展前景广阔。

四川大学口腔医学专业在各项排名中名列前茅，且该校的华西口腔医学院被誉为“中国现代口腔医学的发源地和摇篮”。

国际交流项目

查看学校的国际交流项目，了解学校是否提供海外学习和交流的机会。例如， 上海交通大学医学院等学校拥有国际化的教学资源和实践机会。

学校地理位置与学术氛围

考虑学校所在的地理位置和学术氛围。例如， 武汉大学位于中部地区，学术氛围浓厚，且与多家三甲医院有合作。

其他参考因素

香港大学的牙医学专业在世界排名第3位，显示出其在全球和亚洲的领先地位，适合希望在国际范围内发展的学生。

综合以上因素，以下几所大学在牙医专业方面表现突出：

1. 北京大学口腔医学院

2. 华西口腔医学院

3. 上海交通大学医学院

4. 中山大学光华口腔医学院

5. 武汉大学口腔医学院

6. 山东大学口腔医学专业

7. 四川大学口腔医学专业

8. 南京医科大学（国家级一流本科专业建设点）

建议根据个人兴趣、职业规划和学校特点，综合考虑以上因素，选择最适合自己的大学。