北京高考的总分是 750分 。具体构成如下：

统一高考科目 ：包括语文、数学和外语，每科满分为150分，总计450分。

普通高中学业水平等级性考试科目 （简称“学科等级考”）：包括思想政治、历史、地理、物理、化学、生物六门科目，考生自主选择三门参加考试，每科满分为100分，总计300分。

因此，无论是文科还是理科考生，都需要完成六门科目的考试（文科七门，理科六门），每门科目的满分均为150分，最终的高考总分为750分。