杭州市临平职业高级中学（简称临平职高）确实设有高考班，主要招收成绩优异的学生。这些学生将参加全国统一高考，并有机会报考非对口专业的大学。高考班的学生需要具备高中学历或同等学历，部分专业如航空服务、旅游服务与酒店管理还需要经过面试。

具体来说，临平职高的高考班主要学习语文、数学、英语这三门主要科目，并根据专业不同学习其他专业课程。学生如果文化课和专业综合达到相应的录取分数线，也可以报考一些对口专业的大专或本科学校。

建议有意向报考临平职高高考班的学生，可以关注学校官网或咨询学校招生办公室，获取最新的招生简章和录取信息。