高考成绩在600分以上的学生可以选择的大学非常多，包括但不限于以下几所：

兰州大学 ：教育部直属全国重点综合性大学，创建于1909年，是中国西北地区第一个具有现代意义的高等学校。

西南财经大学 ：教育部直属的国家“211工程”和“985工程”优势学科创新平台建设的全国重点大学，也是国家首批“双一流”建设高校，坐落于天府之国成都。

华东理工大学 ：新中国第一所以化工特色闻名的高等学府，1956年被定为全国首批招收研究生的学校之一。

东北大学 ：中国东北地区的一所著名高等学府。

北京外国语大学 ：中国顶尖的语言类大学之一。

此外，650分以上的学生一般可以报考985和211大学，例如清华大学和北京大学等。

建议

综合考虑兴趣和职业规划 ：选择大学时，除了看学校的排名和名气，还要结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业和学校。

了解各校招生政策 ：不同学校的招生政策有所不同，如军校、公费师范生、警校等都有其特定的报考条件和优势。

参考历年录取分数线 ：虽然每年的分数线会有所变动，但参考历年录取分数线可以帮助你更好地预估自己的成绩能报考的大学范围。

多了解学校和专业 ：可以通过学校官网、教育论坛等渠道，详细了解各个学校和专业的情况，包括师资力量、教学设施、就业前景等。

希望这些信息对你有所帮助，祝你考入理想的大学!