在郑州，有几所学校的食品专业较为突出，以下是一些主要的食品专业：

郑州食品工程职业学院 ：

食品智能加工技术

食品检验检测技术

食品营养与健康

电子商务

连锁经营与管理

郑州轻工业学院（现郑州轻工业大学） ：

食品科学

发酵工程

农产品加工及贮藏工程

粮食油脂及植物蛋白工程

生物化工

河南农业大学 ：

食品科学与工程

河南工业大学 ：

食品科学与工程

食品科学（专升本）

郑州牧业工程高等专科学校 ：

食品工程

郑州科技学院 ：

食品安全

河南科技大学 ：

食品科学与工程（相对较弱）

郑州工程技术学院 ：

实践为导向，着重培养学生的动手能力，与多家食品企业有合作关系

这些学校和专业在食品领域都有各自的优势和特色，建议根据个人兴趣和职业规划选择适合的学校和专业。例如，对食品智能加工、食品检测、营养健康感兴趣的学生，可以选择食品智能加工技术、食品检验检测技术、食品营养与健康专业。