材料研究专业是一个广泛的领域，涵盖了材料的成分、结构、加工工艺及其性能和应用。以下是一些主要的研究方向：

材料科学与工程 ：研究材料的成分、结构、加工工艺及其性能和应用。包括以下专业：

金属材料工程

无机非金属材料工程

高分子材料与工程

复合材料与工程

粉体材料科学与工程

宝石及材料工艺学

焊接技术与工程

功能材料

纳米材料与技术

新能源材料与器件

材料设计科学与工程

复合材料成型工程

智能材料与结构

材料物理与化学

冶金工程 ：研究从矿石等资源中提取金属或化合物，并制成具有良好的使用性能和经济价值的材料的工程技术领域。

计算材料科学 ：利用计算机模拟和分子动力学等方法研究材料结构与特性。

功能材料 ：研究具有特定功能的材料，如能源材料、环境材料、生物医用材料等。

纳米材料与技术 ：专注于纳米材料的制备、性质和应用。

新能源材料与器件 ：研究新能源材料的性能、制备和应用，如太阳能电池材料、燃料电池材料等。

材料表面工程 ：研究材料表面的特种涂层结构、制备过程及应用。

先进材料成型理论与技术 ：研究材料的各种先进加工成形理论与工程应用。

低维材料物理与化学 ：研究零维、一维、二维纳米材料的制备与性能。

材料智能技术 ：研究智能材料与结构，如自修复材料、智能传感器等。

电子信息材料 ：研究用于电子设备的材料，如半导体材料、光电材料等。

生物材料 ：研究用于医疗和生物应用的材料，如生物医用材料、药物输送系统等。

这些专业方向不仅涵盖了材料科学的基础理论，还涉及加工技术、性能测试、材料设计和应用等，旨在培养能够掌握材料科学与工程等方面知识，具备基础理论、专业技能和实践能力的高级专门人才。