广东省和中山高考的难度都比较大，但具体哪个更难考，需要从多个维度进行分析。

高考竞争程度 ：

广东省的高考竞争非常激烈，考生人数众多，且教育资源丰富，导致高考难度较大。广东省连续两年被认为是高考难度较大的省份之一。

中山市作为广东省的一个重要城市，其高考难度也会受到整体高考环境的影响，但具体难度相对广东省其他城市可能会有所不同。

大学教育资源 ：

广东省拥有众多知名大学，如中山大学、华南理工大学、暨南大学、南方医科大学和华南农业大学等，这些大学都是985或211工程大学，教育资源非常丰富。

中山市虽然大学数量相对较少，但也有较好的教育资源，如中山火炬职业技术学院等。

考试难度 ：

高考难度不仅取决于考试内容的难易程度，还取决于报考人数和录取率。广东省的高考难度较大，部分原因是因为报考人数多，录取名额有限。

中山市的高考难度可能相对较小，但具体难度还需要参考历年的考试情况和录取数据。

建议

了解具体数据 ：建议查看广东省和中山市近几年的高考录取数据、考试难度和报考人数等具体信息，以便更准确地评估哪个更难考。

制定个人计划 ：无论选择哪个地区高考，都需要制定详细的复习计划和策略，充分准备，提高自己的竞争力。

关注教育政策 ：教育政策的变化也会影响高考难度和录取情况，建议关注相关政策和信息，及时调整备考策略。

综上所述，广东省的高考难度较大，但具体到中山市，其难度可能相对较小。不过，无论选择哪个地区，都需要充分准备，制定合理的备考计划。