以下是一些提供排球专业的中职学校：

兰州体育运动学校 ：位于兰州，学校环境好、师资强、教学质量优，排球专业是热门专业。

勒流职业技术学校 ：位于广东顺德，是广东省传统项目排球网点学校，多次获得省、市、区排球比赛大奖。

四川省体育运动学校 ：位于四川成都，隶属四川省体育局，提供全日制普通中等专业教育，包括排球专业。

成都市体育运动学校 ：隶属于成都市体育局，提供全封闭型教学、运动训练基地，包括排球训练设施。

上饶卫校 ：在上饶市中职学校篮球和气排球运动会中取得气排球第一名。

北京什刹海体校 ：成立于1958年，位于北京市中心，是中国及北京市培养青少年体育人才的基地之一，开设有排球等多个训练项目。

沈阳市体育运动学校 ：成立于1952年，是辽宁省唯一一所培养体育专业人才的学校，设有田径、游泳、篮球、排球等多个专业。

汉中市一职中专 ：陕西省传统体育项目学校之一，排球项目自2016年建队以来，屡屡在陕西省运动会排球比赛、陕西省青少年排球锦标赛等各类比赛中斩获殊荣。

这些学校都提供排球专业，并且有各自的优势和特点。建议根据地理位置、学校设施、师资力量以及专业特色等因素进行选择。